Organik Siyez Bulguru Nedir ?
Organik siyez bulguru, ülkemizde Kastamonu bölgesinde ve civarlarında sık yetiştirilmektedir. Siyez bulgurunun diğer bulgurlardan farkı ise , kaynatılıp tekrardan öğütülmesidir.
Devam
siyez
Siyez Unu ve Bulguru
Siyezin tarihi çok eski dönemlere dayanmaktadır, bilindik buğdaylardan biraz daha farklıdır. Yüksek miktarda protein içerir ve daha az gluten içerir.
Devam